体を整えると、言葉が変わる。食べるものが、私を作っていた。

夫のためにブラジル料理を覚えた。

ブラジル人の夫と暮らし始めて、ボリュームのある日本食で私は太ってしまったが
彼は20キロ近く痩せてしまった。😢

このままでは心配、とブラジル料理を食卓にのせる機会を多くした。

チーズ、肉、小麦粉、甘くて大きいデザート。
毎日作っていたら夫は元の体型に戻り、私はさらに体重が増えた。

日本食はヘルシーだと、身をもって実感した。

30歳で離婚したとき、心に決めたことがある。
子どものために、食事だけはちゃんと作ろう。

「体は食べるものでできている」

親の勝手で離婚して、これからさみしい思いをさせてしまう。
贖罪の気持ちだった。

インスタントも冷凍食品も使わなかった。
おやつも手作りした。
身寄りのない土地でひとりで3人を育てながら、それだけは続けた。
子どもたちは大きく、健康に、優しく育ってくれた。

でも自分ひとりの食事は、全然違った。

忙しさを言い訳に、コンビニや簡単なもので済ませていた。
子どものためには丁寧に作るのに、自分のためには手を抜く
——それが長年の習慣になっていた。

岡山に移住してから、食生活が一変した。

3食作り、庭の果物、畑の野菜を食べる毎日。

ところが更年期の仲間入りをした私は体調が悪くなり、
仕事柄、増え続ける体重にも目を背けてばかりではいられない。

調味料を見直した。白砂糖をきび砂糖に、小麦粉を米粉に変えた。

すると不思議なことが起きた。
体調が落ち着くと、パンや甘いものが自然と欲しくなくなった。

体が整うと、欲しいものが変わる。食べるものが変わると、体が変わる。

自分の体で実感した。

エステ歴20年で気づいたことがある。食事が整うと、感情が穏やかになる。
些細なことでイライラしなくなる。

これは腸と脳がつながっているからだ。

腸内環境が整うと、セロトニンの分泌が増え、気分が安定しやすくなる。
更年期世代は特に食事の影響を受けやすい。
糖分や添加物が多い食事が重なると、症状がより強く出やすくなる。

今は二世帯7人で囲む食卓がある。
麹を作り、日本食を中心に、笑いながら食べる毎日。

笑いながら食べる食事は、体にいいと思っている。

難しいことじゃない。白砂糖をきび砂糖に変えるだけでもいい。
小さな積み重ねが体を変え、体が変わると言葉が変わる。

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